摘录:均衡饮食的营养丰富,整个食物滋养和支持的精神,情感和身体健康的老年人。最新的研究表明,富含维生素K保护心脏的食物,多吃水果有助于预防糖尿病,和发酵食品是肠道友好。地中海式饮食改善情绪、坚果和浆果促进大脑健康,和抗炎食物降低皮质醇和减轻压力。
食品药物有助于滋养和支持的精神,情感和身体健康的老年人。饮食和享受均衡饮食的营养丰富,整个食物应该在你的新年决心健康生活。
这就是最新的研究显示关于特定的食物和食品集团为老年人提供广泛的健康益处:
- 维生素K保护你的心。人多吃含有维生素K的食物,如绿叶蔬菜,植物油,已经到atherosclerosis-related心脏病的风险降低34%,* 2021美国心脏协会杂志》上研究。维生素K的墙上抑制钙沉积的形成导致血管收缩,血流量减少。*
- 整个水果有助于防止糖尿病。每天消耗两份固体整个水果的人患2型糖尿病的风险低36%比那些吃不到半份,根据最近的一项临床内分泌学与代谢杂志》上研究。
- 发酵食品是肠道友好。饮食富含high-fermented食品,如酸奶、酸乳酒,酸菜和康普茶——提高肠道微生物的多样性,有助于强化免疫力,* 2021年斯坦福大学医学院的一项研究报道。
- 地中海饮食改善心情。人跟着plant-rich,地中海式饮食患抑郁症的风险降低了33%,据伦敦大学学院的一项研究。一个BMC医学研究还发现,抑郁症患者,他们转向了一种地中海式饮食,改善他们的抑郁症状甚至比那些获得社会支持和持续的日常饮食习惯。*
- 坚果和浆果提高脑力。黄酮类化合物,天然植物色素给蓝莓和草莓灿烂的颜色,帮助提高记忆力和大脑的健康*报道,哈佛大学的一项研究。健康的饮食模式,包括坚果、水果、绿叶蔬菜,豆类、鱼、和健康的脂肪,如橄榄油被证实能够减少患老年痴呆症的风险增加36%,据多伦多大学。
- 每餐蛋白质保存实力。麦吉尔大学的一项研究发现吃少量的蛋白质,坚果,豆类,蛋、家禽、或瘦肉,三餐有助于老年人保持肌肉力量比只是一天一次。*
- 抗炎食物减轻压力。当你感受压力、鱼、家禽、水果、蔬菜和全谷类食品有助于降低皮质醇水平,缓解压力,*建议克利夫兰诊所。限制加工食品和简单碳水化合物,如蛋糕和糕点,提高皮质醇水平。*
- 吃油性鱼类生活延伸。老年人吃油性鱼(三文鱼、凤尾鱼、和sardines-with高水平的ω- 3脂肪酸的预期寿命增加了近5年,一项研究报告美国临床营养学杂志》上。核桃、亚麻籽、大豆和欧米伽- 3丰富蛋是其他这些使脂肪酸的良好来源,加拿大的营养师说。
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